2016/02/19

0231 prosty przepis na sernik straciatella bez pieczenia



Zgodnie z obietnicą jaką dałam jakiś czas temu na FB, obdarowuję was prostym i jakże smakowitym przepisem na pyszne ciacho, które robi się szybko i co najważniejsze nie trzeba go piec. 

Co potrzebujemy?

  • 1 jogurt grecki duży
  • 1 opakowanie kremówki ok 300-400 ml
  • 1 opakowanie serka mascarpone
  • 100 g herbatników
  • 2-3 łyżki masła
  • 2 czekolady- mleczną i gorzką
  • 1/3 szklanki wody + 3 łyżeczki żelatyny
  • ewentualnie cukier
Ciasto wykonujemy w tortownicy o standardowych wymiarach.

Ciasteczka rozkruszamy na piasek, masło rozpuszczamy i mieszamy z ciastkami. Wykładamy na spód tortownicy i mocno dociskamy. Wkładamy na godzinę do lodówki. Między czasie żelatynę rozpuszczamy w letniej wodzie. Śmietanę ubijamy, dodajemy serek i jogurt. Ubijamy na krem, powoli dodając żelatynę. Jeśli będzie zbyt płynne można wsadzić do lodówki na godzinę/dwie, żeby masa się ścięła. Czekoladę ścieramy na tarce albo rozdrabniamy w malakserze. 2/3 wsypujemy do masy śmietanowej i mieszamy. Możemy dodać trochę cukru. Gdy konsystencja jest pianowata wylewamy masę na ciasteczka. Na wierz posypujemy resztką czekolady. Całość ląduje w lodówce na kilka godzin. 







Przepis jest banalny, a ciasto pyszne. 

Polecam

23 komentarze :

  1. bardzo lubię takie szybkie i pyszne przepisy :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Ja uwielbiam lody o tym smaku więc ciasto pewnie też by mi smakowało ;D

    ps. Mogę prosić o kliknięcie chociaż jeden link, bardzo mi to pomoże ;)
    http://zlota-orchidea.blogspot.com/2016/02/zamowienie-z-dresslink.html
    z góry dziękuję i pozdrawiam ;*

    OdpowiedzUsuń
  3. sernik to moje jedno z ulubionych ciast :) tego przepisu nie znałam

    OdpowiedzUsuń
  4. Bardzo smacznie wygląda! Chętnie spróbowałabym zrobić coś takiego :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Będzie mi miło i mam nadzieję, że będzie smakowało

      Usuń
  5. Jakie pyszności. Muszę zapisać ten sernik, bo zjadłabym go już nawet oczyma :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Odpowiedzi
    1. I jest pyszne, rozpływa się w ustach

      Usuń
  7. taki szybki przepis to w sam raz dla mnie:)

    OdpowiedzUsuń
  8. Gdyby nie to że jestem na diecie to zaraz bym chyba zrobiła Tak mi narobiłaś smaka!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. A tam dieta, ciacho troche kaloryczne, ale od tego bardzo w boczki nie pójdzie

      Usuń
  9. Uwielbiam serniki, ten wygląda bardzo apetycznie

    OdpowiedzUsuń
  10. przekonało mnie ''bez pieczenia'', jestem łamagą w kuchni >.<

    OdpowiedzUsuń

Każdy komentarz to dla mnie motywacja do dalszego pisania.
Cieszę się, że jesteście ze mną.
Nie bawię się we wspólną obserwację, obserwuję tylko blogi, które mi się podobają.
Dla mnie nie liczy się ilość a jakość:)
aha i nie spamujcie, zawsze staram się czytać wszystkich, którzy mnie odwiedzają.

Szablon dla Bloggera stworzony przez Blokotka